Torta de naranja marmolada

Buenos días a todos y Feliz Navidad :)

Hoy les quiero enseñar mi receta de torta marmolada, seré muy honesta, es la primera vez que hago una torta marmolada, las comí en Argentina cuando fui en julio pero hasta ahora me animé a hacer una.

Este es mi regalo para mis tías (junto con algo más que les enseño en estos días), sucede que mis proyectos fueron mayormente regalos y si los publicaba de antemano de seguro mi mamá o alguna de mis tías lo veria y no queria arruinar la sorpresa :)

La receta de esta torta es super sencilla:

Ingredientes:
- Harina
- Mantequilla
- Azúcar
- Polvo de hornear
- Fanta naranja o jugo de naranja y colorantes verde y amarillo ( creo que les había dicho anteriormente que prefiero usar fanta porq es mucho más rápido, pero obviamente para una torta más saludable usen jugo de naranja, los colorantes son opcionales, a mi me encanta que se note el color naranja contrastando con el chocolate)
- Chocolate para derretir (en este caso usé covertura negra para realzar el color oscuro)

Las cantidades que usé son para 5 tortas de unos 25cm x 10cm y de alto son como 10cm también, se las digo pero recuerden que no suelo usar medidas :) así que si ven que les queda muy seco le agregan jugo de naranja (o fanta) y si les queda muy húmedo le añaden harina.

Para los 5 quequitos:
- 2 barras de mantequilla (250g)
- 1 1/2 taza azúcar
- 2 1/2 tazas de fanta o jugo
- 5 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 a 3 cuadritos de chocolate

Preparación:
Ponen la mantequilla en el microondas con el azúcar, la derriten parcialmente, esto quiere decir que dejen que un poco de la mantequilla se derrita pero que la mayoría quede maleable y muy blanda, en mi caso la tenia a temperatura ambiente (a 25°C) y la puse 30s en el microondas. La mantequilla queda ideal para batirse con el azúcar, queda cremosa y lo mejkr es q se puede batir hasta con un tenedor.

Una vez que tengan su pasta cremosa de azúcar y mantequilla, añaden polvo de hornear y van turnando harina y fanta (jugo) hasta que quede una masa uniforme, como les dije antes, si queda muy líquida más harina y si queda muy pastosa más fanta.

Les tiene que quedar una consistencia semisólida como cremosa.

Ahora engrasan sus moldes y añaden la mezcla; ahora viene el marmolado que es muy sencillo, derriten el chocolate y lo esparcennsobre la superficie de sus tortitas (o torta gigante) y con un  tenedor lo esparcen haciendo rayas o círculos, no lo mezclen mucho o sino les quedará poco marmolado :D

Los ponen en el horno, en mi caso duraron 50min a 350°F lo que vienen siendo unos 225°C. Al terminar los 50min estaban perfectos y listos para comer :)

Espero que les guste, me tomó en total 1 hora con 20min y haciendo todo con muuucha paciencia :) es rápida, fácil y deliciosa.

Pasen una muy feliz Navidad 

Nos vemos! :)

Cajita a Crochet (paso a paso)

 Hola a todos!!!

Cajita a crochet

Primero quiero comentarles lo feliz que estoy porque este es el post 100 del blog! Y en realidad no lo habría logrado sin el apoyo de todos y cada uno de ustedes! y un agradecimiento especial a Ser :) que me ayuda tanto con el diseño del blog (recuerdo cuando traté de hacer que se viera bonito y puse todo patas arriba >_< pero él vino arregló todo en 5min!) y también sus pequeñas frases motivacionales (que inconcientemente me dice).

¡¡¡Gracias a todos!!! :3

En fin! ahora vamos con el paso a paso que decidí prepararles :) hace muuucho que no preparo un paso a paso y me pareció que esta sería una linda idea para desoxidarme.

tomado de Asahi Original Four Seasons

Esta es una cajita hecha con crochet, es pequeñita, como para guardar un mini mini chocolate o alguna joya pequeña, o un mini amigurumi!

Los materiales que usé es la lana tipo hilo (mi abuela le dice pavilo) y una aguja de crochet 2mm, si usan estos materiales y el patrón original les queda de 2.5cm x 2.5cm x 2.5cm, es un lindo cubo.

Antes de enseñarles el patrón quiero hablarles de la mejora que le hice, la razón por la que este proyecto está etiquetado como amigurumi es porque su patrón original es de un amigurumi/adorno navideño de caja de regalo, pero decidí intentar hacerla una cajita que abriera y cerrara.

Como es tan pequeña no necesita endurecimiento y estoy segura que si hacen una con lana gruesa además de quedarles más grande les quedará resistente, eso sí, deben tejer lo más fuerte posible para que mantenga mejor su forma.

Si quieren hacer una más grande pero con lana delgada o con el hilo que yo uso, solo deben seguir dando vueltas y si la ven muy suave e insostenible por si misma entonces la endurecen o pueden hacer una armazón con una cajita de papel que vaya por dentro y la mantenga firme.

Modificaciones hechas por mi:
1- Sólo pegué uno de los cuatro extremos de la tapa para que precisamente sirviera de tapa
2- Le hice punto bajo al rededor de la caja y la tapa para que tuviera una mejor terminación

Yo la cerré con verde para que se vieran las terminaciones pero pueden hacerla de un solo color, creo que se vería muy bonita. El patrón lo encontré en la revista Asahi Four Seasons de la misma que saqué la botita y aquella rama de bamboo para Tana Bata del año pasado.

Patrón original

Procedimiento:
1- Hacer los 6 cuadraditos empezándolos con un anillo mágico para que quede bien cerrado el centro
2- Unir los cuadritos con punto bajo en los costados y punto enano en las esquinas
3- Determinar si será amigurumi/adorno o cajita
    3a- Amigurumi/adorno: cierran todos los lados excepto uno, ponen relleno y terminan de cerrar, agregar en alguna esquina una cadena de 10 a 15 puntos y pegarla con punto enano para que sirva de correa para colgar de adorno
    3b- Cajita: cierran 5 cuadraditos y el 6to lo ponen como tapa solo cosiendo un lado; al borde de la tapa y el resto de la cajita hacer punto bajo para adornar.

Paso a paso con fotos:

Empezar con anillo mágico y hacer 1p bajo, 2 cadenetas, hasta obtener 4 puntos bajos

Les recomiendo que las últimas 2 cad las hagan cuando ya cerraron el círculo,
las unen con un p enano en el primer p bajo

Luego comienzan con la segunda fila (ver patrón)

Al cerrar cierran con punto enano y hacen un nudo para cortar la lana

Este es el primer cuadrito

Hacen 6, el de abjao a la derecha me quedó medio estirado :l pero es arreglable :)

Los comienzan a unir, como pueden ver se hace por la parte del frente,
esto es porque le es más fácil a la cajita "pararse" por sí sola cuando tiene este apoyo

Luego de coser las 4 del borde con el fondo comienzan con los bordes

Ahora solo faltan los toques finales

Y ya tienen lista su cajita, ahora solo falta alinearla un poco

Y ya está lista! :)

Y listo! tienen su cajita o amigurumi/adorno, como vieron en la foto de la revista ellos le pusieron un lazo, la idea es que recubra la caja y la amarre, pero como cualquier detalle, todo es opcional.

Espero que les haya gustado!

Un gran abrazo a todos y mil gracias por compartir conmigo estos 100 post! Ahora lleguemos a los 200 :)

 Nos vemos pronto!

Corona de adviento

Hola a todos!

Les deseo un muy feliz domingo :) en mi casa está soleado y ventoso

Hoy, como les prometí ayer el viernes, les traigo ya lista mi corona de adviento, tarde pero segura.

Tiene 24 botitas y para marcar día a día hice bastoncitos con limpia pipas (o limpia tubos) y las adorné con una campanita.

Es muy sencillo hacerlos: toman dos colores que les guste y van enrrollando en espiral uno sobre otro. En mi caso verde con blanco y rojo con blanco.

De cada tirita me salieron 3 y luego les pegué las campanas a un costado.

Las botitas las fui acomodando conforme enrollaba la cinta, está hecho como si fuera una guirnalda enrrollada en la corona.

Espero que les guste la idea y puedan utilizarla de una y mil formas :)

Un abrazo y nos vemos! :D

Botas Navideñas 2

Hola a todos!

Pasen un hermoso viernes!

Hoy les traigo mi adelanto y casi fin del proyecto de botitas como calendario.

Les cuento que a pesar de q para el domingo tenia 14, queria intentar mostrarles las 24 terminadas pero hoy y ahora me faltan 5, creo que para esta noche las tendré listas

¿Por qué duro tanto si son tan sencillas de hacer? Simple, estoy en srmana de finales :( hoy es el penúltimo final, el martes se termina todo (crucemos los dedos)

En fin les enseño las fotos de las que tengo listas y les enseño las otras 5 mañana cuando las tenga puestas en la corona (que por ahora está a medio terminar u.u hasta las candelas le faltan :( creiamos tener y no compramos y resulta que solo encontramos 2 de 4)

Espero que les gusten y que si las hacen me enseñen alguna que otra foto

Por cierto, si van abajo a la izquierda del blog pueden notar el banner de REDfacilísimo! Ya me uní a esta magnífica red llena de cientos de personas con cientos de ideas con toda clase de manualidades, pasen a verla.

Nos vemos luego! Un abrazo a todos :)

Botas Navideñas

Hola a todos!!!

Este es un hermoso lunes! estamos terminando noviembre y no sé si en su país o su familia celebran el Adviento, en la mía es una tradición hacer las cenas y encender las velitas cada domingo :) sé que en muchos lugares existe el Calendario de Adviento y decidí hacer uno.

Básicamente un Calendario de Adviento (por si no han escuchado de este) normalmente empieza el 1 de diciembre y termina el 24. Se van marcando las diferentes casillas conforme pasan los días; de niña tenía uno en mi mente, cada cena de Adviento que pasaba era un lindo check en mi calendario mental porque significaba que en menos tiempo llegaría la Navidad (luego Año Nuevo y un poco después mi cumpleaños jajaja)

En fin, este año decidí hacer uno y se me ocurrió hacerlo con mini botitas navideñas de diferentes colores, si ustedes ya tienen uno o no quieren hacerlo pueden usar las botitas para cualquier otro tipo de decoración navideña, yo las hice de varios colores porque simplemente me gusta la idea de que sea super colorido, siendo honesta aún me falta un largo camino por recorrer para terminar las 24 botitas, apenas tengo las 6 que ven, por ahora estoy tratando de encontrar varias mezclas que no se vean similares a las que ha hice :) tengo mucha más lana pero quiero que sea vean todas diferentes, así que aún sigo en eso :D

La aguja es número 2 de crochet y ya saben, la lana es tipo hilo, es la que más me gusta trabajar. Este es el patrón que usé, me encantó cuando lo vi en la revista japonesa Four Seasons, super hermosas! Espero tener todas listas para el 30 de noviembre, así que conforme vaya haciendo más esta semana planeo ir publicando las que hice.

Se me ocurrió decorar la corona de Adviento con las botitas y a cada botita ponerle un número, así conforme pasen los días voy marcando las botitas con alguna cosa distintiva. Apenas tenga todo listo se los enseño a ver qué tal

Espero que les gusten tanto como a mi, son super pequeñas

Nos vemos! :)

Posavasos y posabotellas

Hola a todos!!!

Hace mucho no les escribo pero eso no significa que no me haya olvidado!

Al contrario, estoy toda emocionada con cada tiempo libre tejiendo como loca mi proyecto de adviento para ustedes :) a ver si consigo tenerlo todo listo para la otra semana y poder mostrárselos, está hermoso :) me faltan un par de cosas técnicas y muchas muchas horas de tejido más pero luego estaré lista, esta navidad tengo varias ideas qué mostrarles y quiero que tengamos una hermosa decoración este año! :) Así que espero ayudarles a inspirarse en esos pequeños detalles y cositas de úlitmo minuto.

Por ahora les quiero enseñar el patrón de aquel posavasos que había hecho e intenté endurecer sin mucho éxito, si alguien sabe de dónde puedo obtener un producto para almidonar en Costa Rica, por favor no duden en avisarme!

Por ahora los dejo con los patrones! De estos hice hace un par de años uno verde y uno rojo para navidad, voy a buscarlos en mi caja de cosas de crochet que no tengo dónde poner (sep ese es el laaaargo nombre jejeje) y apenas los encuentre les paso una foto!

Espero que les guste a mi me encantan y de seguro haré más :)

Nos vemos luego!!! :D

Halloween 2013 (II): Mini Calabacita

Buenos días :)

Les queria mostrar esta mini calabacita que hice con plasticina

Es super sencilla y si esta noche necesitan decorar algo, bueno un poco de plasticina naranja y café será todo lo que necesiten (lo hice con gris xq era la que tenia disponible)

Los pasos son simples:
1) Hagan una bolita del tamaño que quieren su calabaza (y del color que la quieran tmb, me gustaria hacer una rosa pastel o verde agua solo para variar)

2) Con un palito de dientes, un cuchillo de mantequilla, una uña larga (o si tienen palitos para modelar pasta) hacen cortes (6-8)  equidistantes que serán los "gajos" de nuestra calabacina (jejeje)

3) Usando la yema de los dedos presionen los cortes hacia los costados, de esta forma le irán dando más forma a los "gajos" de la calabacita

4) Alisar la parte externa de cada "gajo"

5) Toman otro color (si quieren o lo hacen monocromático como yo :D) y hacen un palito que será el tallo

6) (opcional) Si se fijan bien pueden ver que mi calabaza tiene algo similar a hojas en la base del tallo, esto pueden hacerlo con verde, toman un poco de plasticina y le dan forma de tortilla (bolita y aplasta) y con el palito/cuchillo/uña/etc le dan forma de estrella, lo pegan al tallo y luego a la calabacita

:) bueno por ahora es lo que tengo, hoy es un hermoso día (promete ser caliente, típico de época seca... lo malo es q estamos en época lluviosa)

Espero que les guste y les sirva :D y pueden enseñarle a sus niños, realmenre hacer bolitas les ayudará con la motora (por eso los ponen a hacer bolitas en el jardin de niños)

Nos vemos!!! :) pasen un buen dia

Halloween 2013 (I)

Hola a todos!!!

Sí, sí, tienen derecho a estrangularme! >_< al final no consigo hacer nada de nada :l con mis manualidades :( es todo estudiar y estudiar :l ya estoy realmente cansada, quería hacerles una muestra de estas ideas de Red Heart yarn que encontré pero debido a la falta de tiempo (la otra semana entro en parciales de nuevo y no he dejado de estudiar como desquiciada para ver si logro pasar todo), así que decidí que en realidad Halloween no es solo hoy :D siempre puede haber un Halloween siempre y cuando lo sientas en tu corazón (algo así como Navidad en julio, Halloween en cualquier otro mes?)

En fin les dejo los dos links que realmente me gustaron de Red Heart Yarn

Cobija
http://www.redheart.com/free-patterns/crochet-halloween-throw

Guirnalda 
http://www.redheart.com/free-patterns/halloween-party-banner

Ambas me gustaron muchísimo pero no haría la guirnalda como tal! de hecho pienso hacer los appliqués en algún momento del día y enseñárselos conforme pasa el día :D jajajaja

Amo Halloween, creo que ya les había comentado que aunque en realidad nunca he vivido este día en EEUU, realmente me gustan toda la situación de monstruos, de fantasmas, espíritus, etc etc etc.

Y como es mi festividad favorita del año (peleado por Navidad), decidí hacerles un make up time hoy y publicar cuanta cosa de Halloween pueda encontrar en mi pequeño país :3

Y si les pasa como a mi y tienen un niño interno o si les pasa como a mi cuñada que tiene una linda niña (y su niña interna aún jajaja) o si simplemente tienen chicos a quienes quieren distraer :3 les recomiendo las pelis locas de Tim Burton creadas con slow motion :D pienso ver al menos Nightmare before x-mast  por la noche :3

Estaré publicando más cosas durante el día

Nos vemos!!!! :D

Long time no see!!

Hola a todos!

Quiero comentarles que setiembre fue un mes MUY caotico pero eso no significa que no haya hecho nada relacionado con proyectos para ustedes! (Solo significa que no pude escribir el post)

Por lo que quiero mostarles este mantelito que hice (paciencia luego les paso las instrucciones) y que traté con muy poco éxito de endurecer, creo que más que todo fue porque solo le puse una capa de goma blanca con agua (en teoria debería funcionar con más de una capa), se endureció pero aún era muy maleable así que intentaré de nuevo (apenas tenga tiempo T.T estoy en parciales pero no podía dejar que ustedes se quedaran sin saber nada de nada y sin ningún agradable proyecto para hacer :D)

En fin, les paso todos los datos en el próximo post y algunas ideas relacionadas a este mantelito.

Por ahora solo les quiero enviar un saludo y un abrazo a todos!

:) me hacen falta

Nos vemos :D

Buenas tardes!!

Hola a todas!!!

Les confieso que estoy en clases de geoquímica introductiva pero mi cerebro no da más, en realidad preferiría estar terminando todas las cosas a crochet que quiero hacer, entre ellas tengo un par de proyectos pensados para compartirles y otros para ver si consigo vender algo para ir guardando plata para volver con Ser y toda si familia (los extraño muchísimo en realidad)

Para el día de la madre en CR no me dio chance de hacer nada! Ni una tarjeta! :( apenas volví a CR comenzaron las clases (no tenía muchas ganas de volver) y no he conseguido terminar nada >_<

El lado positivo fue que la semana pasada comencé con la promoción (a nivel MUY local) de mis postres, todo por encargo :) pero al menos he ido promocionando de a pocos, espero que me hagan algún pedido :) crucemos dedos! :D

En fin! :) espero para este finde tener alguno que otro post listo para la otra semana! :) tengo tantas cosas que quiero compartirles!

Nos vemos pronto!! Un abrazo a todos!

Gorrito a 2 agujas

Hola a todos!!! :)

El de la izquierda es el original y el de la derecha es el mío

El día de hoy les voy a mostrar cómo hacer un gorrito con dos agujas, es super sencillo, y para las que aún no saben tejer con dos agujas, no desesperen! Los tutoriales están en proceso :)

Hoy por hoy les voy a decir el patrón para crear este mágico gorrito (mágico digo yo por los colores jajaja la lana venía teñida en varios todos y a mi simplemente me encanta)

Materiales:
100g de lana, procuren que vaya acorde con las agujas, pueden preguntar en donde compran la lana
Agujas 4mm(US 6) y de 5mm(US 8)
Tijeras
1 aguja con doble punta, o un lápiz o un palito de un grosor similar a las agujas que les sirva de aguja de doble punta.

1 aguja de coser o bordar que tenga un ojo lo suficientemente grande como para que entre la lana

Patrón!
Con las agujas de 4mm:
Crear 90 puntos
Hacer 9 vueltas en punto elástico 1-1 (yo cuento 10 incluyendo la linea inicial): para hacer el punto elástico 1-1 se teje un punto al derecho y un punto al revés, hasta terminar los 90 puntos, como son pares termina en un punto  revés.

Con las agujas de 5mm:
Hacer 10 vueltas
Comenzar con una aguja a tejer la primera hilera y luego agregar la otra aguja para tejer la segunda hilera

*Para tejer la primera fila hacen: primero 8 al derecho, luego 4 al revés, después 6 al derecho y 4 al revés, repitan el paso de 6 al derecho y 4 al revés hasta que les queden los últimos 8 puntos que van al derecho.*

**Para tejer la segunda fila hacen: 8 revés, 4 derecho y 6 revés, repitiendo 4 derecho y 6 revés, hasta llegar a las últimas 8 que van al revés.**

Repitan lo que va entre * para hacer las filas frontales y lo que va entre ** para hacer las filas de atrás, las hasta completar 10 filas.

Una vez hechas estas 10, el tejido les va a quedar de frente, y justo es aquí donde comenzamos con los cruces. Empecemos con los primeros 8 puntos al derecho: tejen 2 puntos al derecho, luego con la aguja de doble punta toman 3 puntos, solo los pasan, NO los tejan aún, con cuidado tejen los últimos 3 puntos al derecho y toman los puntos que habían sacado con la aguja de doble punta y los pasan de nuevo a la aguja que está tejiendo, ahí se verá que se cruzan, pueden hacer el cruce por delante o por detrás, yo lo hago por detrás, y tejen al derecho los 3 puntos que acaban de pasar. Ahora tejen los 4 puntos al revés que siguen.

***Para hacer el siguiente cruce, toman con la aguja de doble punta los primeros 3 puntos al derecho sin tejer, tejen los otros 3 puntos al derecho y pasan de la aguja de doble punta a la aguja donde se teje los primeros 3 puntos para tejerlos al derecho y formar el cruce. Luego tejen los siguientes 4 putnos al revés***

Continúan el paso entre los *** hasta que llegan a los últimos 8, donde repiten lo de tomar 3 puntos sin tejer, tejer los siguientes 3 puntos la derecho, pasar los primeros 3 puntos a la aguja de tejer y tejerlos al derecho, y luego los últimos 2 puntos al derecho que quedan, los tejen al derecho.

Al tener esta fila, la toman como la fila 1 de las siguientes 10, y ahora tejen normalmente las siguientes 9 filas.

Acá comieno a hacer el cruce en los primeros 8, ya casi estaba terminado el gorrito y quería que vieran cómo iba quedando, la aguja de doble punta es la amarilla y justo ahora está en la parte de atrás sosteniendo los primeros 3 puntos sin tejer y estoy a punto de tejer los segundos 3 puntos; nótese que ya tejí los primeros dos del borde.

Ahora tienen la mitad del gorrito listo! Lo que falta es volver a hacer un cruce y otras 9 filas, y luego otro cruce más y otras 9 filas más. Al final tiene que tener 50 puntos incluyendo la fila inicial donde pusimos los 90 puntos iniciales. 

Cuando tengan esto, midan con su cabeza para estar seguros que el alto les da, en caso de que lo quieran más largo o más alto es tan secillo como agregar más filas y listo. Pero este gorrito en particular le quedó a todas las personas a las que les hice probárselo (incluso Ser que no quería jajaja).

Lo que falta ahora es terminar de ensamblar. Para esto, tienen que cortar la lana pensando que debe ser suficiente como para cerrar el gorrito, yo les diría que es mejor que sobre a que falte, así que lo máximo serían 50cm exagerándo mucho, tal vez con 30cm les alcanza. Necesitan ahora tomar su aguja de coser con ojo grande y pasan la lana por ahí, y SIN sacar de la aguja de tejer, vayan metiendo la aguja de coser entre los puntos, los que tengan lana por dentro pueden irlos sacando de la aguja de tejer. Cuando todos los puntos hayan sido sacados y tengan lana por dentro, tiren con fuerza para cerrar la parte de arriba de su gorrito.

Acá está casi listo

Ok, ahora solo nos falta coser el borde; unan los bordes de forma que la parte del revés quede por fuera, así pueden coser los bordes de arriba del gorrito hacia abajo con la misma aguja y sin soltar. Cuando lleguen hasta abajo le hacen un nudo, cortan la lana con las tijeras y listo!

Un gorrito ha sido creado, yo como estoy aprendiendo aún con las agujas de tricot, duro bastante haciéndolo (como 4h depende de lo que haga), pero igual me hice dos, uno para mi y otro para mi sobrina Emma, sobrina por parte de Ser jejeje :D por suerte le encantó :3

Este es el de Emma, le queda grande aún pero le encanta igual

Si desean pueden ponerlo un pompom arriba o agregarle tiras a los lados para amarrar y calentar las orejas, o agregarle orejas de gato o conejo! :) adórnenlo como lo deseen :D Espero que les haya gustado tanto como a mi me encantó hacerlo :D disfruten de un lindo día

Les dejo esta foto porque me hizo tanta gracia, este es Manuel (yo le digo Manu de cariño) y estaba sentado sin moverse, cuando me detuve porque me dolían las manos, él vino a ver qué estaba haciendo. Me encantan tejer acompañada, en especial si es de Manu, él no molesta :)

Nos vemos pronto!

Pancakes!

Hola a todos! 

Ser desayunando pancakes :3

Les dejo mi receta de pancakes, depende del tamaño esa es la cantidad que salen, a mi me salieron 5, pueden doblar o triplicar la receta dependiendo de la cantidad que quieran, Ser y yo nos comimos 2 y medio cada uno :) quedaron deliciosos.

Ingredientes:
- 1 cucharadita de mantequilla derretida
- harina 1 y 1/2 tazas a 2 tazas
- 1 cucharada de polvo de hornear
- leche 1 a 2 tazas
- azúcar 1/2 a  1 taza
- 1 cucharada de vainilla

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl y revolver, debe quedarles masa líquida, si no les queda así agréguen leche.

En un sartén se pone un poco de aceite en spray o un poco de mantequilla para que no se peguen, yo suelo poner muy poco y antes de cada pancake para evitar, si ven exceso entonces se elimina con una toalla de cocina.

Lo ponen a fuego medio para que se cocinen y no se quemen, en mi caso se quemaron las últimas dos porque se calentó mucho el sartén. Eviten que se quemen :) 

Espero que les gusten tanto como a mi y a Ser, si desean peden cambiar la vainilla por chocolate, banano o alguna otra fruta :) o sabor. Y les recomiendo miel de maple pero si prefieren (como Ser) la miel de abeja, igual sabe delicioso

Nos vemos! :D

Saludos!!!

Hola a todos!!!!

Les mando un saludo desde Buenos Aires :) el clima está perfecto, sol y frío :3 me encanta!!!!

Les cuento que estoy copiando (o mejor dicho, haciendo lo mejor posible para copiar) un gorrito a dos agujas! :) apenas lo termine (como 30 vueltas me faltan) les subo las fotos del original y el mío y la explicación.

Por ahora todo muy bien, el avión duró mucho en volar pero bue :) ya estoy acá con mi novio a quien amo como a nadie :3 y que me sorprende cada día con todas las cosas que sabe hacer (es increíble)

Les mando un abrazo y que todos pasen un feliz invierno, verano, o época lluviosa :)

Nos vemos!

Galletitas de Limón

Hola a todos!!!

Bueno, les cuento que hoy les traigo una deliciosa receta de galletitas de limón, hechas especialmente para mi abuelo, hace como un mes le dio un microinfarto y los doctores le dijeron que no más grasas ni colesterol que obstruyan sus venas ni arterias, por lo que no puede comer más dulces ni postres! >_< le prohibieron explicitamente leche, huevos y mantequilla :(

Y creí que ya no podría comer nunca más hasta que encontré unas recetas de pasteles y galletitas que no llevan esos tres ingredientes :) la mayoría que he encontrado se llaman Wacky o Crazy o Depression cake (para los queques) y cookies (para galletas). Se llaman así porque no llevan ni huevo ni leche ni mantequilla y se inventaron en la depresión de los años 30, cuando conseguir lácteos era caro, pero ingredientes como vinagre blanco y aceite estaban al alcance de todos :)

Abuelo puede comer de estos postres pero con moderación, por eso decidí  hacerle estas galletas y aunque tal vez leyendo la receta les parezca raro, yo las probé y quedaron sumamente deliciosas, las recomiendo para cualquier regalo o para tomar café.

Tiempo de duración (sin exagerar) 20min (incluyendo hacer la masa, hornear, desmoldar y servir.

Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar
2 cucharadas polvo de hornear
1/4 cucharada de sal
2 cucharadas de ralladura de limón (opcional)
1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
3/4 taza de aceite (yo usé girasol)
2 cucharadas de vainilla

Preparación:
1 - Preparar la ralladura (opcional)
2 - Mezclar harina, azúcar, sal, polvo de hornear y ralladura (si le van a poner) en un bowl y hacer en forma de volcán
3 - Añadir aceite, vainilla y jugo de limón
4 - Mezclar hasta formar la pasta

5 - Engrasar una bandeja y precalentar el horno 350°F que son como 176°C

6 - La masa a mi me quedó como una masa simple y sencilla de galletas, fácil de moldear con las manos, por lo que hice bolitas y las aplasté un poco, siendo honesta con ustedes las bolitas aplastadas tenían entre 3 y 5cm de diámetro pero las galletas crecen, por eso se ven que crecieron tanto, así que dejen espacio!

7 - Dejar 8min para que queden suavecitas y 10 - 12min para que queden crocantes, eventualemnte las galletitas se inflan y luego se desinflan así que quedan (como decimos en la jerga geológica) con grietas de desecación (jejejeje :D) pero saben deliciosas!!!

La receta la tomé de una página en inglés (he aquí el link de nuevo). Yo no la inventé y por lo tanto no es mía! :D pero me encantó hacerla y por eso decidí compartirla con todos :) está realmente sencilla y fácil de hacer y como les digo, solo se requieren 20min! 

A mi en total me salieron al menos unas 45 galletitas, haciéndolas como les dije, una bolita pequeña y luego aplanarla ligeramente. Espero les guste tanto como a mi! Yo no les puse la ralladura de limón (más que todo porque mis limones no tenían una cáscara muy ammmm apetecible). 

Variaciones:

Bueno, estas variaciones las pensé mientras hablaba con mi novio porque a él no le gustan mucho los cítricos, así que pensé: mmm... podemos cambiar varias cosas...

Variación #1: en vez de limón usar cualquier otro cítrico como naranjas o mandarinas (acá fue cuando mi novio me puso cara de "¬¬ Su, porqué con cítricos si sabes que no me gustan? no me querés dejar comer verdad?" jejeje así que pensé en las otras variaciones)

Variación #2: en vez de jugo de limón usar agua (o leche) y quedan solo de vainilla 

Variación #3: en vez de jugo de limón y vainilla, agregar cacao en polvo y agua (o leche si quieren :D)

Variación #4: (mi favorita) hacerlas de naranja con chispitas de chocolate (wii! *¬*)

Variación #5: hacerlas de vainilla con agregados frutales como arándanos, cerezas, fresas

Bueno puedo pensar en más pero jajajaja quiero que usen su imaginación! y si se les ocurre alguna y la quieren compartir puede ponerla en los comentarios o enviarme un mail y yo les hago un post con su receta :) obviamente si es suya es suya yo solo publico :) y de paso me hago unas yo (jejeje)

Nos vemos luego!

Cupcakes de vainilla

Hola a todas!!!!

Bueno recién caigo en cuenta que ya llevo un año desde que reabrí el blog! y yo acá sin siquiera darme cuenta de en qué momomento llegamos a julio!? :O este año va mucho más rápido de lo que cualquiera podría imaginar, en enero estaba con Ser en la playa (creo que les dije que vino a visitarme en enero :D) viendo lapas y guacamayas y paseando entre los bosques tropicales de mi país, y en un parpadeo era marzo y cada uno en su casa, en su país, yo ansiando conseguirme un pasaje para ir de visita cuanto antes y empezando las clases, y en otro parpadeo estamos en julio! a una semana de estar cerca suyo de nuevo, con un año de mi maravilloso blog (que en realidad lo más maravilloso es que ustedes lo leen) y ya salí de clases.

En fin, les quería comentar, no sé si a ustedes les pasa (por favor si a alguien más le pasa no dude en comentarlo porque a veces siento que soy la única) que cuando entro en periodos de gran estrés tengo que hacer algo con mis manos que produzca comida o algo para estripar o usar (dígase cocinar, tejer un amigurumi regordete o aunque sea un par de calentadores de manos), y hace unas dos o tres semanas tuve lo que en inglés se llama "meltdown" que es básicamente una crisis existencial y simplemente no podía hacer nada de la U, así que tomé una hora de esa terrible semana y me hice unos cupcakes (luego ni quería comerlos de tanto estrés u.u así que los regalé :D lo bueno es que a todos les gustaron :) así que esta receta está super recomendada!)

En realidad como me propuse que sería solo una hora entonces decidí no hacerles demasiada decoración, pero de la decoración hablaremos en un momento! Vamos primero con la receta, la saqué del mismo libro del que saqué los cupcakes de chocolate, Cupcakes (Marcela Capó); son los llamados Mantecados:

Ingredientes:
- 200g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250g de azúcar común (maso menos 1 1/2 tazas)
- 4 yemas
- 300g de harina leudante /maso menos son 2 1/2 tazas de harina, tal vez 1/4 más) --> Si les pasa como a mi (jamás he visto la harina leudante en mi país) entonces tomen nota de esto: por cada 225g de harina se agragan 2 CUCHARADITAS de polvo de hornear
- 4 claras batidas a punto de nieve
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

1- Batir  claras en un recipiente y reservar
2 - Batir mantequilla y azúcar hasta cremar
3 - Agregar las yemas y la vainilla a la crema de mantequilla y azúcar, NO dejen de batir!
4 - Agregar de forma intercalada la harina y las claras (si usan polvo de hornear acá también lo agregan)
5 - Mezclar de forma envolvente, normalmente uso la batidora en velocidad suave, pero también lo he hecho a mano con una espátula
6 - Preparen la bandeja donde van sus cupcakes y agreguen la masa, procuren llenar sólo 3/4 del moldecito
7 - Hornear: el libro recomienda 25min a temperatura moderada, yo los hago a 200°C y depende del tamaño del cupcake así dura cocinando; para estar seguras esperen unos 15 ó 20min y los pinchan con un tenedor o un palito de dientes, si sale limpio están listas para sacarlos! :D

Notas!: si usan moldes de silicón, les recomiendo pasarles una pizca de aceite (preferiblemente en areosol que luego esparcen con una servilleta) y no se les pegan ni un poquito, de hecho cuando los hago en silicón y están listos me doy cuenta porque cuando los pincho sale el cupcake enterito del molde como diciendo "cómeme ya". Si usan moldecitos de papel, recuerden que es preferible que los pongan en una bandeja de metal con la forma del cupcake, pero pueden poner varios papelitos juntos si no tienen de estas bandejitas, con unos 3 debería ser suficiente para soportar el peso del cupcake.

Como pueden ver hice de dos tamaños, de los típicos cupcakes medianos que solemos comer en todos lados y encontrar en cualquier lugar, y los mini cupcakes! que parece que ahora se están poniendo de moda. A estos mini cupcakes no los decoré (creo que en la foto se ven un poco más grandes de lo que realmente son) porque al menos con dos mordidas mías fue más que suficiente para comerlos y ponerles decoración implicaría que sería difícil movilizarlos (para este momento ya sabía que iba a teminar regalándolos)

Para la decoración, es la decoración más simple que se me ocurrió y que he hecho en realidad, lo único fue pasarles un poco de dulce de leche y les puse una de esas cerecitas que venden en tarritos pequeños de conserva :) le añade un toque especial. Aunque me pareció que capaz y desentonaba un poquitíto! pero igual se ve rico :)

La verdad es el de la izquierda se ve torcido porque por algún motivo que sigo sin conocer, ese lado de la bandejita quedó torcida, pero bueno, le dio un toque de "meltdown" jeje al final en realidad sólo decoré estos tres, no todas las personas a las que les regalé comían dulce de leche así que decidí solo decorar los que realmente sabía que iban a querer, y como los entregué individualmente :) no hubo problemas de nada! Los regalé a diferentes profesores de la escuela, algunos que me dan clases, otros que me dieron clases, otros para los que trabajé de asistente, ¿porqué a mis compañeros no? bueno, ellos no estaban ese día que fui a la U.

Espero que les guste! a mi me encantan, en realidad ahora que recuerdo sí me comí uno! pero sin decoración, me lo comí al día siguiente en la clase de hidrogeología (es que era de 1 a 4 y como nos dan recreo aproveché :D)

Nos vemos la próxima! 

Hola!

Hola a todos!!!

Me siento sumamente avergonzada xq al final llevo mucho tiempo sin actualizar el blog, más q todo xq he estado en el semestre más difícil de la U, llevaba 5 materias de las cuales ya pasé 4 y hoy me dirán si pasé la 5ta o no, estoy algo nerviosa :S

Pero no crean q solo xq no escribo, no pienso en ustedes, en realidad, pienso mucho en qué cosas nuevas puedo poner y tengo varias recetas planeadas para mostrarles! :) mi cel toma buen video así que ya puedo hacerles buenos tutoriales, wolo necesito donde ponerlo para grabar jajaja :) llevo meses queriendo hacerles los tutoriales de tejido con dos agujas, esperemos tenerlos listos la otra semana.

Les cuento q tengo tantas manualidades en stand by que lo q me hará falta es tiempo  y es que de hoy en una semana me voy a visitar a mi novio y su familia :) a Argentina, pero tendré mucho tiempo para tejer, así q pueden imaginarse :)

En fin! Hoy es un hermoso día y espero más tarde postear una de las recetas! :)

Nos vemos!

Pascua

Felices Pascuas a todos!

Créanlo o no, no estaba muy segura de qué poner que fuese nuevo, he visto desde hace días, semanas! Que se publican nuevas formas para lintar los huevos de la pascua y decorarlos de todas las formas posibles.

Sin embargo, en mi familia a pesar de ser católicos, nunca hemos hecho lo de los huevos. No sé si se haga en mi país, porque nunca escuché nada de huevos o conejo en este país :l así q ni idea.

De todas formas, en caso de que alguna de ustedes quisiera celebrar este día de esa forma, sé q es un poco tarde para publicarlo pero nunca es demasiado tarde!

Hice un conejito que vi en Lion Brand Yarn, si no conocen la web les recomiendo: suscríbanse!!!!

Deben suscribirse para ver el patrón, si no saben inglés sólo guíense con los números al final de las líneas :D y no se preocupen que no les llegan correos todos los días ni nada :)

Este es el link :)

Sip está en inglés, sip es verdad que si no saben inglés se les complique, pero google translate y yo estamos aquí para ayudar! Si ven un patrón en esta web que les guste pero no son buenas en inglés y no entienden lo que google translate les dice, o saben inglés pero hay algo que no entiendan, aquí estoy para ayudar! :) sólo pregunten, no hay preguntas tontas!

En mi caso yo lo hice con mi inseparable aguja 1.50mm y el típico hilo! En la web recomiendan una aguja y lana más gruesas. Como es amigurumi la aguja y lana dependeráb de qué  tan grabde desean hacerlo. Yo no le puse las patitas de abajo porque pensé que de esta forma sería mucho más fácil de acomodar en un centro de mesa. Pero completo igual se ve lindo :)

Hace tiempo había hecho uno de estos más grande, pero nunca me gustó mucho cómo le quedó la cara.

Lo hice con las lanas que vienen de colores, por eso se ve así. Pero bue :) no está taaaaaan feo, o sí? O.o

Ya saben, dudas, comentarios, preguntas, recomendaciones, cualquier cosa que quieran decir, tido es bienvenido! :) solo escriban

Nos vemos luego!