sábado, 25 de enero de 2014

Gorro a dos agujas 2

Feliz sábado a todos!!!

Espero que la estén pasando bien, yo acá les cuento que el lunes es mi último día de practicante, se me hizo eterno, llegaba a casa y la mayoría de las noches solo tenía fuerzas para acostarme a dormir, otras me daba tiempo de cenar algo jaja y es por eso que no había conseguido terminar este gorrito antes, es muy diferente del que hice en julio/agosto, creo que es muchísimo más sencillo y creo que si al igual que yo está empezando a tejer con dos agujas, este es el proyecto ideal para iniciarse.

Así que, no más hablada, vamos con el patrón! (jajaja :D)


Es muy sencillo como pueden ver en la imagen, se empieza como el gorrito anterior:

Agujas:
2 de 4.0mm
2 de 5.0mm
Aguja de coser con ojo grande

Lana: de la que se clasificaría como 3, es como la del primer gorrito

Comienzan creando 90 puntos y toman esta como la primera fila con 2 agujas 4.0mm
hacen 9 filas más (para un total de 10); como queremos hacer punto elástico vamos a hacer un punto derecho y uno revés (empezando con un punto derecho).

Cuando tienen estas 10 filas listas se empieza el patrón tipo elástico más grande
Acá se usan 2 agujas de 5.0mm

Fila 1:  (vuelta 1)
comienzan con 2 puntos derecho
5 revés + 5 derecho + 5 revés (repetir hasta llegar a los últimos 3 puntos)
los últimos 3 puntos se hacen derecho

Fila 2:  (vuelta 2)
comienzan con 3 puntos revés
5 derecho + 5 revés + 5 derecho
los últimos 2 puntos se hacen revés

Repiten Fila 1 y Fila 2 hasta completar 40 vueltas que sumadas a las 10 primeras dan un total de 50 vueltas para todo el gorrito.


Una vez terminado esto, no cierren el tejido y tampoco saquen las agujas del tejido, corten unos 20cm de lana (mejor que sobre a que no falte) y la pasan por el ojo de la aguja de coser, pasan la aguja por cada punto (que aún esté en la aguja de tejer).

Una vez que hayan pasado la aguja por todos los puntos (pueden ir quitando los puntos de la aguja conforme los van pasando con la aguja de coser), tiren del hilo y cierren fuertemente uniendo ambas puntas.

Ahora solo les faltan dos pasos:
1- Cerrar el borde del gorrito: para esto asegúrense de que el gorrito esté al revés y cosen con la misma aguja el borde, unan ambos costados de los puntos con hilván, es mucho más sencillo y el acabado del gorrito es mucho más fino. Al final solo hacen un nudo y cortan la lana.

2- Terminar de cerrar la parte superior: una vez que terminaron de armarlo, pueden darse cuenta que en la parte superior de su gorrito quedó un hueco, muchas veces este hueco se puede rellenar con un pompón, pero yo soy una persona que no suele usar estas singulares bolitas pomposas (jaja) por eso lo que hice en este gorrito es coser la parte de arriba pero manteniendo la forma circular.

Para esto tomen la misma aguja con lana, y aún por el revés del gorrito cosan con cuidado formando una especie de asterisco, así les cierra en círculo.

Espero que les guste, a mi me encantó hacerlo (aunque me tomó tanto tiempo por la práctica)

Nos vemos!!!

martes, 7 de enero de 2014

Cumple :D

Hola a todos!!!

Justo hoy a esta hora es mi cumpleaños 24! wow :D la verdad que creía que mi vida sería realmente diferente en mis imaginaciones del futuro cuando tenía 15

Mi vida tal vez no sea como quería pero puedo afirmar que es bastante mejor :) gracias a todos ustedes por hacerla mejor! y en especial a Ser <3 a="" as="" cada="" d="" en="" esos="" especial="" ganas="" hace="" me="" no="" p="" que="" quien="" sonreir="" tengo="">
La manulidad que quería mostrarles hoy debe ser postpuesta :( mientras ustedes leen esto yo voy de camino a realizar mi primer día como practicante en geología, no sé qué me espera y no tengo ni la más remota idea de si me gustará o no, siendo honesta después de varios años descubrí que el trabajo de campo en sí no es lo que más me gusta, sino todo el trabajo de análisis, ese sí (en especial si puedo estar bajo techo y no bajo un sol candente que te quema x.x)

En fin, este año cientos de cosas van a cambiar y muchas cosas serán para mejorar el blog :) este finde les enseño lo que tenía planeado para hoy

Pero bue, pasen una hermosa semana!

Nos vemos!!! :D

(P.D.: luego les cuento qué tal me fue en mi primer día x.x)

miércoles, 1 de enero de 2014

Cheesecake de chocolate y marshmallows horneado

Hola a todos!!! 

Espero que anoche la hayan pasado de maravilla, y que tengan un MUY feliz año nuevo! Desde mi pequeño rincón en el mundo les deseo lo mejor para este 2014 :)

Y ahora el cheesecake!

Resulta que ayer para la cena (que fueron más bien cosas varias nada formal) como de costumbré llevé postre, solo que llevé dos y hoy por fin puedo sentarme a redactarles el post con uno de los dos, debo confesar que para este postre tenía media receta y que el resto venía de la inspiración de un postre que comía hace muuucho tiempo en un restaurante de acá que se llama Rostipollos, tenían este espectacular cheesecake de chocolate con mini marshmallows por todo lado, era super delicioso.

Así que ayer decidí que haría uno con la base del cheesecake que ya tengo, va horneado aunque estoy bastante segura que el del restaurante iba congelado, pero averiguando me di cuenta que el que va congelado requiere al menos 3h de enfriamiento y al momento de hacer este ya no tenía taaanto tiempo y dije: ok, vamos a hacerlo horneado (lo mejor es que mientras lo preparan y mientras se cocina se dura 1h aproximadamente!!! en 1h o menos ya tienen postre!!)

Los ingredientes son:

Para la concha del fondo:
8 paquetes de galleta maría (o pueden ser galelletas oreo si lo quieren totalmente de chocolate)
1 barra de margarina

Para el relleno:
1 cajita de queso crema de 220g
1 lata de leche condensada
2 cuadritos (unos 40g) de chocolate negro derretido
3 huevos
marshmallows pequeños (opcionales pero en esta ocasión necesarios!)

Preparación:
Primero toman las galletas maría y las pulverizan, pueden usar un procesador de alimentos, una licuadora o hacer las que yo hice y poner a mi hermano y mi papá a molerlas con las manos y uno de esos presionadores para hacer puré de papa (lo hice porque decidieron ver futbol americano y no contribuían para nada en los preparativos :D también sirve para que los más chicos se entretengan)

Cuando ya las molieron todas les agregan una barra de mantequilla derretida, las mezclan muy bien y las ponen en el pirex que van a usar, presionando muy bien, esta receta sirve para moldes medianos de 30cm de diámetro si son circulares o de 30cm x 25cm (maso menos el que yo usé)

Luego lo llevan al horno 175°C por 10, esto es para que se cocine la concha de galletas, con este rato es mucho más que suficiente :)

Concha de galleta ya horneada

 Mientras la concha de galleta se hornea 10min, preparan el relleno para ahorrar tiempo, y es muy sencillo: toman el queso crema, el chocolate derretido, los 3 huevos y la lata de leche condensada, todo lo ponen en una licuadora y lo mezclan bien hasta que tenga un color uniforme, y ya está! duran más abriendo la lata y poniendo todo en la licuadora que licuando :)

Cuando ya la concha de galleta está lista, la sacan del horno y le agregan la mezcla ya licuada :) como este va con marshmallows miniatura (que por cierto flotan), lo que deben hacer es que una vez que hayan puesto el licuado le ponen los marshmallows mas o menos distribuidos.


Licuado con los marshmallows distribuidos antes de hornear

Una vez en su horno, lo dejan a 175°C pero esta vez lo ponen de 25 a 35min, a los 25min debería estar listo pero pinchen con tenedor si sale húmedo en algún lado lo ponen otros 5 ó 10min más y ya está.
  
Cheesecake ya horneado y listo para dejar enfriar
Una vez que lo tengan listo lo dejan enfriar dentro del horno con el horno apagado y cuando ya esté frío lo pueden meter en la refrigeradora :D


No se preocupen si algunos marshmallows se aplastan bajo su propio peso, pueden ver en la esquina de la derecha abajo que me pasó y aún así quedaron riquísimos.


Espero que les guste, cuando está horneando la casa se llena de un olor tan rico a chocolate! queda con un sabor super delicioso! y ahora solo me falta probar alguno de los que se congelan :D pero ese lo tengo que empezar desde temprano y cuando lo tenga les paso la receta :D


Me avisan si lo prueban :) me encantaría ver cómo les queda y si les gustó


Nos vemos pronto y muy feliz año 2014!!! :D